粉蒸宝石鱼鲜嫩做法

原标题：鱼要蒸着吃才好吃！乾烧海鲈鱼鲜嫩做法！

主料

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鲈鱼

主料

红椒

鲈鱼(一条)

葱

红椒(少许)

姜

葱(少许)

盐

姜(少许)

胡椒粉

盐(少许)

料酒

胡椒粉(少许)

蒸鱼鼓油

料酒(少许)

调料

蒸鱼鼓油(适当的数量)

无

调料

厨具

无

蒸锅

厨具

蒸锅

1

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特别规真鲈一条，清理通透到底内脏，鱼肚子处剪一个小口，洗净血水，切去背脊。

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2

1

鱼身切块，从腹腔到后背均匀的切段，鱼腹相连。

杰出黑鲈一条，清理干净内脏，鱼肚子处剪叁个小口，洗净血水，切去背脊。

3

2

鱼身上抹上盐、黄酒、披垒粉举办熏制，1肆分钟就能够。（最佳用手将调味剂抓匀，那样越来越美观味。）

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4

鱼身切条，从腹部到后背均匀的切段，鱼腹相连。

把腌好的鱼放入盘中，水开后温火蒸8秒钟，然后焖5分钟。

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5

3

在蒸鱼的经过中，把葱姜切细丝。

鱼身上抹上盐、黄酒、坡洼热粉实行盐渍，壹陆分钟就可以。（最佳用手将调味剂抓匀，这样尤其可口。）

6

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给蒸好的鱼身上撒上葱姜丝，再放上一些红花椒丝。锅里放适合的数量油加热，将烧好的油趁热浇在鱼身上。再淋上少量蒸鱼老抽就能够了。

4

把腌好的鱼放入盘中，水开后温火蒸8分钟，然后焖6分钟。

小窍门：

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切鱼的时候将鱼背立起来切相比省劲。

5

在蒸鱼的历程中，把葱姜切细丝。

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6

给蒸好的鱼身上撒上葱姜丝，再放上一些巴椒丝。锅里放适量油加热，将烧好的油趁热浇在鱼身上。再淋上适合的数量蒸鱼生抽就足以了。

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7

小窍门：

切鱼的时候将鱼背立起来切相比省劲。回到天涯论坛，查看愈来愈多

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