儿媳做的酱焖鱼,美酒山珍海错美食指南

原标题:媳妇做的酱焖鱼,比水煮鱼清蒸鱼都好吃,一整条自己全吃完,真舒服

图片 1

吃鱼的好处不用多说大家都以知道的哎,后日教我们做一道酱焖鲳鱼,那一个酱焖鱼是和恋人一块在一家小店吃的,当时一吃就记住那些味道了。回家就开端做起来了,真的是会吃上瘾的哎。

1张图片

图片 2

“鲳鱼的做法有无数,有清蒸、干烧、葱香、糖醋等等,分歧的做法具备分裂的味道。
鲳鱼肉质细嫩而且无刺,果胶丰硕,适合各种年龄段的人群。
小渔生鲜明天就为我们享用一道鲳鱼的做法,喜欢不妨收藏起来。”

1、鲳鱼含有丰硕的不饱和游离脂肪酸,有下跌胆汁醇的机能,对高血糖、高胆甾醇的人的话是一种科学的鲜鱼食物;

食物原料明细

2、鲳鱼含有增加的微量元素硒和镁,对冠状慢性心包炎等心血管病魔有防守效果,并能延缓机体衰老,防范癌症的发出。

主料

图片 3

  • 鲳鱼1条
  • 1段
  • 3片
  • 3瓣

酱焖鲳鱼

辅料

食物的原料筹划:

  • 色拉油20ml
  • 孜然肉酱1大勺

鲳鱼 1条,孜然肉酱 1大勺,葱 1段,姜 3片,蒜 3粒,色拉油 20毫升

做法步骤:

  • 酱香口味
  • 烧工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 常见难度

1、鲳鱼一条,去除内脏和鱼鳃,表面打十字花刀。

孜然酱焖鲳鱼的做法步骤

图片 4

  • 图片 51备选一条鲳鱼,将鱼鳃和内脏去掉后表面用刀切成十字花形状。
  • 图片 62锅中归入色拉油加热,然后归入鲳鱼煎至两面呈铁栗褐。
  • 图片 73把鲳鱼挪到一面,然后归入葱姜蒜煎出香味,再参加少量的孜然肉酱。
  • 图片 84倒入少量的清澈的凉水,让水没过鱼身,然后温火烧开后再炖半个钟头。
  • 图片 95炖的大都了,然后小火收汁,直至炖到粘稠就可以。
  • 图片 106成品图。

2、炒锅归入色拉油,油热后下入鲳鱼,煎至两面漆黑。

图片 11

3、把煎好的鱼推到一边,再归入葱姜蒜煎出香味,再插手1大勺孜然肉酱。

4、再下入能没过鱼身的水,大火烧开后再炖半小时。

图片 12

图片 13

5、最终文火收汁,炖至粘稠。回去和讯,查看更加的多

责编:

相关文章

admin

网站地图xml地图