鱼肉这么做，一定都看看

家常菜谱

原标题：爱吃鱼的敌人，一定都看看！不看亏大！

鱼肉具备丰裕的蛋白质，日常吃鱼好处可谓多多呀，后日给您介绍三种美味又好做的鱼。

鱼肉具备丰硕的果胶，小孩子多吃鱼能够巩固记念力，会变得越来越精晓；何况鱼肉中带有丰盛的蛋矿物质，能够影响血压的调度机制，裁减心厥的发病率，对长辈的身天从人愿康有众多益处。前日给你介绍两种美味又好做的鱼。

洋茄水煮鱼

洋茄水煮鱼

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配料：草鱼，西红柿，蘑菇，芹菜，洋葱，香菜，油，料酒，姜，葱，盐，胡椒，鸡蛋，淀粉

配料：草鱼，西红柿，蘑菇，芹菜，洋葱，香菜，油，料酒，姜，葱，盐，胡椒，鸡蛋，淀粉

做法：1.草鲩处理干净，切成片，出席黄酒、葱、姜、玉椒粉、蛋清、碳水化合物和盐，熏制1个钟头

做法：1.草鲩管理干净，切块，参加黄酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、蛋白质和盐，烟熏1个时辰

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2.拖延、臭柿洗好，球葱切好，备用

2.寸菇、西红柿洗好，番葱切好，备用

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3.西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，归入蒜头和葱，炒香，参加洋茄丁。小火炒7到10分钟，增加热水，炖煮20分钟

3.西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，放入独头蒜和葱，炒香，参与番茄丁。大火炒7到10分钟，增多热水，炖煮20分钟

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4.归入切好的香芹、球葱和拖延，继续煮10分钟，出席盐和披垒粉

4.归入切好的西芹、番葱和复蕈，继续煮10分钟，加入盐和胡椒粉

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5.热水煮腌好的鱼片，煮约30秒，直到鱼肉变白，把鱼片倒入汤中

5.热水煮腌好的鱼片，煮约30秒，直到鱼肉变白，把鱼片倒入汤中

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6.两勺热油，淋在鱼片上，中火再度煮沸，撒上香荽和葱就能够。

6.两勺热油，淋在鱼片上，中火再次煮沸，撒上香荽和葱就能够。

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烤箱版红烧鱼块

烤箱版乾烧鱼块

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配料：鱼，玉蜀黍粗纤维，赤砂糖，岩蜜，黄姜，生抽，独头蒜，辣酱，奶油，赫色酱，炼乳

配料：鱼，玉蜀黍蛋白质，白砂糖，蜂生蜜，生姜，老抽，独蒜，辣酱，乳皮，铁锈红酱，炼乳

做法：1.平底锅插手老抽、果糖、切碎的姜和蒜泥，最终放入石饴，中火煮至沸腾

做法：1.平底锅出席老抽、黑糖、切碎的姜和蒜泥，最后放入石饴，中火煮至沸腾

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2.苞谷果胶，加水，搅成糊

2.包粟脂质，加水，搅成糊

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3.插手和好的包谷淀粉，拌和

3.加盟和好的玉蜀黍矿物质，和弄

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4.稍微煮稠就可以

4.稍微煮稠就能够

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5.取鱼块，可用麻糕鱼，归入白糖、盐和生抽调好的乾烧汁中烟熏1个小时

5.取鱼块，可用北醉角眼，放入黄砂糖、盐和生抽调好的红烧汁中盐渍1个钟头

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6.辣酱、乳皮和暗绿酱归入碗中，搅匀

6.辣酱、乳皮和青色酱放入碗中，搅匀

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7.把烟熏好的鱼归入烤盘，连同白烧汁一同倒入

7.把烟熏好的鱼放入烤盘，连同清蒸汁一同倒入

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8.烤箱预热400度，归入烤盘，25分钟就能够

8.烤箱预热400度，放入烤盘，25分钟就可以

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9.趁热浇上和好的辣酱，撒上芝麻和葱段就可以。

9.趁热浇上和好的辣酱，撒上芝麻和葱段就可以。

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蜜汁煎鱼

蜜汁煎鱼

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配料：鱼，赤蜜，老陈醋，辣酱，姜，大蒜，老抽，盐，芝麻油，香荽和芝麻

配料：鱼，石饴，老醋，辣酱，姜，胡蒜，老抽，盐，麻油，胡荽和芝麻

做法：1.把鱼管理干净，切片，归入双门冰箱冷冻1到2个钟头，辣酱、白醋纳入碗中，参预蒜泥和姜泥，放入盐和生抽，搅匀备用

做法：1.把鱼管理干净，切成丝，归入电冰箱冷冻1到2个钟头，辣酱、黑醋归入碗中，到场蒜泥和姜泥，放入盐和生抽，搅匀备用

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2.平底锅放油，油热时放入鱼块，可加些水，在煎至的进程中，依第1交替给鱼块上刷上和好的酱料和岩蜜，直至鱼熟。最终撒上芝麻，稍稍煎一下，撒上延荽即可。

2.平底锅放油，油热时放入鱼块，可加些水，在煎至的长河中，依首改变给鱼块上刷上和好的酱料和岩蜜，直至鱼熟。最终撒上芝麻，稍微煎一下，撒上香荽就能够。

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广式蒸鱼

广式蒸鱼

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配料：鱼，油，葱，姜，酱油，盐，糖，香菜

配料：鱼，油，葱，姜，酱油，盐，糖，香菜

做法：1.葱切成丝，漫天星和姜切碎，待用，酱油、盐、糖放入碗中，加水搅匀，备用

做法：1.葱切块，香菜和姜切碎，待用，生抽、盐、糖归入碗中，加水搅匀，备用

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2.鱼处理干净，放到蒸笼上，锅中加水，煮沸。把鱼归入个中，蒸约10分钟，熟透就能够

2.鱼管理干净，放到蒸笼上，锅中加水，煮沸。把鱼放入在那之中，蒸约10分钟，熟透就可以

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3.控出鱼身上的水分，放到盘子中，撒上葱和香荽

3.控出鱼身上的水分，放到盘子中，撒上葱和香荽

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4.炒菜锅中放油，油热时放入黄姜

4.炒菜锅中放油，油热时放入黄姜

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5.加盟剩余的葱，清炒

5.参与剩余的葱，乾煎

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6.倒入和好的调料，煮沸，文火收汁

6.倒入和好的调料，煮沸，文火收汁

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7.小心把煮好的汤汁浇到鱼身上，就能够。

7.当心把煮好的汤汁浇到鱼身上，就可以。

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清炖鱼汤

清炖鱼汤

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配料：鱼，芦菔，玉葱，姜，黄酒，油，盐和香荽

配料：鱼，芦菔，玉葱，姜，黄酒，油，盐和香荽

做法：1.鱼管理干净，芦菔切成片，姜切条

做法：1.鱼管理干净，芦菔切片，姜切条

2.锅中放一丢丢油，放入姜片

2.锅中放一点点油，归入姜片

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3.小心地归入管理好的鱼，两面煎至变色

3.小心地放入管理好的鱼，两面煎至变色

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4.倒入冷水，盖住鱼就能够

4.倒入冷水，盖住鱼就能够

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5.插手黄酒和葱，文火烧开

5.投入料酒和葱，温火烧开

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6.放入萝卜丝，火关小一些，煮约30分钟，直到汤产生奶金棕

6.放入萝卜丝，火关小一些，煮约30分钟，直到汤产生奶洋蓟绿

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7.捞出黄姜和葱

7.捞出生姜和葱

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8.步向盐调味，撒上香荽就可以。

8.插手盐调味，撒上香菜就可以。

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川味水豆腐鱼汤

川味豆腐鱼汤

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配料：鱼，水豆腐，木质素，冬菇，朗姆酒黄椒，黄豆种子芽，不结球大白菜，毛汤，生抽，料酒，麻油，姜，漫天星，葱，盐和白坡洼热

配料：鱼，水豆腐，糖类，香菌，烧酒杭椒，黄豆苗，小青菜，清汤，老抽，花雕，芝麻油，姜，盐荽，葱，盐和白玉椒

做法：1.鱼管理干净，切成条，用老抽、料酒、浮椒粉和糖醋泡制1个钟头

做法：1.鱼管理干净，切成块，用老抽、花雕、坡洼热粉和热拌制1个钟头

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2.香信泡发，切成块，小青菜，水豆腐等每一种菜蔬切好备用

2.花菇泡发，切成条，青菜，水豆腐等各个菜蔬切好备用

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3.锅中放两勺油，油热时，归入黄姜，爆炒参与薄菇，炒2分钟，炒香就能够

3.锅中放两勺油，油热时，放入老姜，乾煎出席冬菇，炒2分钟，炒香就能够

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4.投入利口酒黄椒，炒30秒

4.参预果酒杭椒，炒30秒

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5.放入黄豆芽，继续炒

5.放入黄豆芽，继续炒

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6.步向清汤、水、青菜、水豆腐等，放几滴香油，煮开，加盐调味

6.步入清汤、水、不结球黄芽菜、水豆腐等，放几滴麻油，煮开，加盐调味

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7.把盐渍好的鱼片依次归入汤中，中火继续煮

7.把烟熏好的鱼片依次放入汤中，中火继续煮

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8.煮至汤成古金色，依据气象加盐提味，最终撒上葱和胡荽就能够。

8.煮至汤成孔雀蓝，根据气象加盐提味，最后撒上葱和胡荽就能够。

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看完事后，有未有认为很迷人呢？找个时间，给家里的老生机勃勃辈和小孩，做条鱼吧。

看完事后，有未有认为很迷人呢？找个日子，给家里的父老和娃娃，做条鱼吧。归来新浪，查看更加多

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