新莆京投注网站粽香脊椎骨江米饭的做法,美味的食品美食做法

原材质:肋骨450克,江米450克,切碎的葱15克,黄姜15克调味剂:老抽15ml,老抽15ml,花雕15ml,黑糖5克,盐10克做法:1、籼糯泡水风流倜傥夜,2、排骨先泡水一个小时,泡去血水3、肋骨再参预各类调味料和黄姜片腌30分钟4、泡好的江米自然的干水份,和脊椎骨搅和好5、蒸笼上放菰叶6、倒入脊椎骨江米再放上葱花段上锅,高压锅蒸25分钟就能够。提醒:1、因为肋骨用蒸的措施,所以脊椎骨吃上去会相比较嫩。2、假若向往吃辣的,能够适用加一些花椒。3、籼糯一定要泡足水,不然会夹生。4、参预菰叶,让饭的深意更香。

新莆京投注网站 1

1张图片

食物原料明细

主料

  • 助排200g
  • 白糯米150g
  • 干香菇20g

辅料

  • 生姜10g
  • 生抽5ml
  • 老抽5ml
  • 料酒5ml
  • 2g

  • 咸鲜气味
  • 蒸工艺
  • 偶尔辰耗费时间
  • 轻松难度

粽香排骨江米饭的做法步骤

  • 新莆京投注网站 21将籼糯洗净,提前风华正茂晚泡发。
  • 新莆京投注网站 32助排剁成小块(这一步可让摊贩代劳),冲洗干净后沥去水分,加老抽、酱油、花雕、盐和姜丝盐渍30分钟以上。
  • 新莆京投注网站 43香菌洗净,泡发后切成小粒。
  • 新莆京投注网站 54电锅的蒸格里垫上卓绝茭白叶,要是用干菰叶的话必要提前泡发。
  • 新莆京投注网站 65将泡发的江米沥去水分,与助排和香信一同拌匀。
  • 新莆京投注网站 76电锅内胆插足足量水,水开后蒸1钟头就可以。
admin

网站地图xml地图