杨梅铜锣烧。葱香QQ蛋饼。

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材料:

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a:鸡蛋1个,牛奶80克,草莓酱60克;

材料:面粉、鸡蛋、大葱、虾皮
做法:
1、分次向面粉被加入凉水,筷子照在一个大方向打,将面和成不稀不稠即可(和面糊的历程被筷子要直接仍在一个趋势打,直到面糊均匀发亮有筋劲。如果生机动打蛋器可以省多力气哦,不过开还是要就此筷子,最后搅拌的下才会用自动打蛋器哦)。
2、我的是面糊是做山西风味面食――沾片子剩下的。做沾片子的面糊做这样的蛋饼有些稠,需要重补偿加适量水,一般调到丰富到脚锅中可轻松流动即可。(第5张图是举行沾片子的面糊,最后一摆设图是开此蛋饼的,呵呵)
 

b:低粉100克,泡打粉2克,盐1克;

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做法:

 
3、
两单鸡蛋,加入一粗拈虾米、少许葱花、适量盐及几滴料酒(别小看几滴料酒哦,它而鸡蛋去腥的秘密武器哦)搅拌均匀。

1、将鸡蛋放盆里用打蛋器搅匀。

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2、加入牛奶拌匀。

4、把锅预热一下,倒入冷油,再翻适量蛋液,待蛋液凝固翻面煎至两迎小有些焦黄盛出备用。
5、平底锅中放入少许色拉油,将调制好的烂舀两勺入平底锅中(这个时锅的温不要太胜,可以将火调小或者关闭),左右盘平底锅,使面糊均匀地铺以鼎里(面糊均匀的铺在锅子里后再行用火起来好还是重新开火,我一般用中火烙煎饼)。待煎饼底部硬实,用平铲轻轻翻身,烙背面,烙熟后同煎好的蛋饼一打卷从,切段即可装碟。

3、加入草莓酱(自制草莓酱点这里)拌匀。

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4、用都质机将草莓蛋糊拌匀(因为自身是自制的,有草莓果粒,需搅碎,如果是无颗粒的探略这步)。

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5、将a材料过筛进去。

6、用打蛋器将粉类和蛋糊拌匀(可以据此牛奶来调动面糊的稀稠度),将调动好之面糊新莆京投注网站静置10-20分钟。

7、用厨房纸油,在脚锅上剔除上一丁点儿的油。

8、小火加热锅,勺上1勺面糊在底部锅上,淋成圆形。

9、煎到标有少数汽泡时,翻面,再煎半分钟左右即可出锅。

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